Popis
Ošatka na prípravu domáceho chleba je ideálna na kysnutie cesta, uskladnenie chleba, servírovanie pečiva alebo ako dekorácia. Rustikálny tvar ošatky sa vytvaruje do cesta bochníka pripraveného na pečenie a jeho vzor potom nájdete na čerstvo upečenej voňavej kôrke.
V ošatke sa nepečie, pred pečením sa vykysnutý chlieb vyklopí na horúci plech alebo kameň na pečenie a vloží do rúry.
Rozmery: dĺžka x šírka x výška / uvádzajú sa vonkajšie rozmery, hrúbka steny je 1cm
31 x 14 x 7 cm na 500g múky / 1kg chlieb
Materiál: prírodný pedig ( ratanová liana), ručná výroba
Pred prvým použitím ošatku zľahka vykefujte kefkou a vysypte múkou, alebo zemiakovým, či kukuričným škrobom. Po použití nemáčajte, stačí nechať dôkladne vyschnúť, prípadne ju očistite kefou. Na ďalšie použitie netreba už vysypávať múkou.
